home

Hondenkoekjes met peentjes en erwtjes

Ingrediënten:
- 8 worteltjes en 1 kop diepvries erwtjes
- 650 ml volkoren meel
- theelepel knoflookpoeder
- 90 ml plantaardige olie
- 1 losgeklopt ei
- 3/4 kopje kookvocht
- bloem

Kook de peentjes en erwtjes gaar. Giet af en vang het kookvocht op.
Pureer ze en voeg de knoflookpoeder, olie, het ei en het kookvocht toe.
Roer het geheel goed door, voeg het meel toe en roer totdat er een dikke brei ontstaat. Voeg extra meel toe als het deeg te kleverig is en extra vocht als het te stug is.
Verdeel het deeg in twee delen.
Kneed de delen nog twee minuten door met de hand.
Rol het deeg uit op een met bloem bestrooid aanrecht tot een cm dikte.
Snijd kleine koekjes uit het deeg.

Verwarm de oven voor op 180 graden celsius en leg de uitgesneden koekjes op een met bakpapier bedekte bakplaat.
Bak de koekjes 15 minuten lang op één kant. Draai de koekjes om en bak ze nog 25 minuten. Laat de koekjes goed afkoelen.

(Bron: MacPherson’s K-9 Cookbook, Easy to make dog biscuit recipies)


Leverhapjes

Ingredienten:
- 3 eieren
- 2/3 kopje olijfolie
- 250 gr rauwe lever
- 2 kopjes bloem
- 1 theelepel knoflook

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Doe de eieren en de olie in een kom en mix deze tot één geheel.
Snijd de lever in kleine blokjes en doe deze bij het gemixte geheel.
Voeg 2 eetlepels water bij het overgebleven vleessap en doe het geheel bij de lever en eieren in de kom.
Voeg de knoflook en de bloem toe en mix alles tot één geheel, als een dikke cakemix.
Doe wat bloem in een platte ovenschaal en giet het mengsel in de schaal.
Spreid alles uit met een lepel totdat het een egale plak is geworden.
Strooi nog wat bloem over het mengsel heen.

Bak het geheel 10-12 minuten in de oven en laat het daarna 5 minuten afkoelen.
Haal de plak uit de pan en snij hem in kleine brokjes van 2x2 cm. Laat alles goed afkoelen.

Tip: als je de brokjes nog krokanter wilt maken, zet de oven dan uit en zet de gesneden brokjes er nog enige tijd in.

(Bron: http://www.nwk9.com/liverbait.htm

Meatchunks

Zie vorige recept en vervang de lever door 250 gr. rundergehakt en voeg ongeveer een kopje water toe zodat het een dikke cakemix wordt. Bak de plak ongeveer 15 minuten.

De taart van Kane

Hallo,

Voor diegene die het wilde hebben volgt onderstaand het recept van de
taart van Kane -)))))))
Een springvorm
Rijst   ( koken goed gaar tot bijna pap) haha
Rodi worst
metworst
honden koekjes ( diverse soorten)
en voor de rest alles wat lekker is-))))

Dit alles laagje voor lagje opbouwen en dan in de koelkast

En hmmmmmmm oppeuzelen

Groetjes,

Beau

Tonijntaart

Hieronder een recept van Sylvie. Laika en Malou hebben voorgeproefd en het is yammie.

Neem: 2 blikjes tonijn in water, 2 eieren, eventueel wat teentjes knoflook of wat knoflookpoeder, ongeveer 300 gram bloem. Meng dit door elkaar. 

Rol dit plat op bakpapier, ongeveer een halve centimeter dik.

Bak op ongeveer 120 graden Celsius, 30 minuten. 

Haal het uit de oven, keer de taart om en laat het even een beetje uitdampen. Snij het in kleine hapjes en doe ze in de koelkast of vries ze in.

Sushitaart  (goedgekeurd door de vereniging van huishonden)

Ingrediënten: Kopje rijst, stukje rauwe zalm of paar plakjes gerookte zalm, een derde zakje penstrainers, 2 kauwstokjes, eventueel extra versiering van brokjes, koekjes etc.

• Kook de rijst goed gaar en giet het overtollige water af, af laten koelen
• Pocheer de rauwe zalm ongeveer 4 minuten in water tegen de kook aan, prak in kleine stukjes
• Stamp de penstrainers fijn
• Bekleed een kleine springvorm of platte ovenschaal met een flink stuk huishoudfolie, er moet een deel overheen hangen
• Bedek de bodem met een laagje gruis van de penstrainers, de helft
• Doe hierop een laag afgekoelde rijst, de helft
• Leg daarop de (geprakte of gerookte) zalm
• Doe hierop de rest van de rijst
• Doe daarop de rest van de penstrainers
• Vouw de rest van de folie eroverheen
• Duw het geheel goed aan met bijv. een bordje of het deksel van de schaal
• Laat in de koelkast opstijven en helemaal afkoelen

Voor gebruik: Storten op een mooie schaal en op zijn Japans versieren met de 2 kauwbotjes, of met andere versiering.  Eventueel in punten snijden en serveren.

Eet smakelijk!

-foto volgt-